Vous voulez protéger votre santé, conserver votre beauté, ralentir le vieillissement, réduire vos allergies, minimiser les effets indésirables de votre intolérance au gluten ... voir la vie en rose et profiter d'une vitalité accrue : et bien j'ai testé pour vous les Baies de Goji dont tout le monde parle, et je suis enthousiasmée par les résultats.
La prise journalière d'une cuillère à soupe, de ces petits fruits d'Himalaya, à peine plus gros que des raisins secs, m'a permis de constater qu'au bout de 3 semaines, je débordais de vitalité (ce qui est absolument rarissime chez les intolérants au gluten !!!) : leur pouvoir anti-radicalaire et anti-stress oxydatif m'a également permis de constater une amélioration de la qualité de ma peau, une amélioration du sommeil, et un optimisme débordant.
Bien que d'un goût sucré et légèrement acidulé, j'ai préféré faire tremper mes baies de Goji dans un peu de thé ou dans du --> yaourt au soja (yaourt maison bien sûr !!) afin de les réhydrater : 20 minutes plus tard, ces petits fruits secs deviennent alors très moelleux, fondants, et peuvent se déguster tels quels, ou bien servir d'accompagnement pour des salades de fruits, des pommes cuites ou tout simplement des yaourts.
En Asie on considère les baies de Goji comme un élixir de jouvence grâce à leurs anti-oxydants, vitamines, minéraux, acides aminés, béta-carotène, Omega 3... etc. etc.
C'est l'aliment le plus riche et le plus complet de la planète, avec des propriétés anti-oxydantes exceptionnelles (analyses pratiquées en laboratoire, comme Agrobio, dont voici les comptes rendus ---->link)
C'est un hépato-protecteur qui aide à réparer les lésions hépatiques, un détoxifiant, un immunostimulant remarquable (voir ce lien ---->link), il diminue les risques cardio-vasculaires, régule la glycémie, il a un effet neuroprotecteur contre les toxines des maladies neurodégénératives, il régule le sommeil et l'appétit et favorise positivement le développement de la flore intestinale.
Les baies de Goji que je teste actuellement se trouvent chez ---> agoji.com
Bien moins chères qu'en magasin bio, elles sont parfaites.
Je ne peux que vous encouragez à faire une cure de 2 ou 3 mois pour renforcer votre
système immunitaire à l'approche de l'hiver : l'équivalent d'une cuillère à soupe par jour suffit. Adieu la déprime des jours trop gris, et bonjour le tonus...
Si vous avez d'autres adresses ou expériences à partager sur ces merveilleuses petites baies, laissez-moi vos commentaires.
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TOUTES MES
RECETTES SANS OEUFS NI GLUTEN ni lactose ni chocolat, sont m