Couronne de semoule rosée sans gluten, minceur et diététique express

5 septembre 2012 3 05 /09 /septembre /2012 13:09

Ma recette minute, diététique, et sans gluten, plaira tant aux mamans pour ses qualités minceur nutritives, qu'aux enfants pour son côté récréatif ! Cette couronne de semoule de Manioc se réalise instantanément avec un petit peu de chou rouge !

Ingrédients :

Semoule de Manioc ( s'achète en épicerie asiatique : 350 kcal pour 100g)

un 1/2 chou rouge bio

une petite courgette bio lavée

un brin de thym frais

quelques framboises

vinaigre balsamique et huile d'olive pour vinaigrette

épices au choix

sel d'Himalaya

Dans un plat creux, râper finement un peu de chou rouge, et mettre du thym, du sel et des épices. Recouvrir d'eau bouillante. Verser la semoule de manioc par dessus, puis de l'eau bouillante, doucement, jusqu'à ce que tout soit bien recouvert.

Laisser gonfler une minute. La semoule de manioc prendra une jolie couleur rosée grâce aux pigments du chou rouge.

Dresser sur une assiette avec un emporte pièce rond que vous remplissez à ras bord.

Ajoutez tout autour des lanières de courgette crue avec la peau, préalablement lavée, et quelques framboises.

Verser par-dessus un filet de vinaigrette d'huile l'olive et de vinaigre balsamique.

Semoule de Manioc chaude, chou rouge croquant cru, et lanières de courgette crue, s'harmonisent parfaitement avec l'acidité de la vinaigrette.

Et avec les framboises ... miamm ... on en redemande ! Vous pouvez, c'est total minceur, et total diététique !

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Published by Doriane et ma Beauté Bio Sans Gluten - dans Cuisine MINCEUR sans gluten ni oeufs ni lactose
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lucas duplan clinkle fortune.com 20/09/2014 15:14

C'est une formule décent et simple à planifier. Le chou rouge est exceptionnellement solide et magnifique en plus. Toutefois extrêmement rare d'obtenir ce à l'endroit que je vis. Beaucoup obligés concernant la formule que j'ai ajouté à un autre accumulation.

powered website 17/05/2014 12:56

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Milie Coquille 05/09/2012 14:55

Oh la la quelle rentrée ! ! !
Notre Doriane est encore plus forte qu'avant, plus magique, plus............pshiiiiiiiiiiiiiiiiii
Oh la la ça a l'air tout simplement délicieux...
Merci merci jeune fille et surtout...Prends soin de toi..tu le mérites
Mille bisous
Milie

Doriane et ma Beauté Bio Sans Gluten 05/09/2012 21:46

Oh lala ... que de compliments ! Je suis toute aussi rosée que ma couronne de semoule .... merci Milie. Bisous rosés .....