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30 novembre 2009 1 30 /11 /novembre /2009 18:06

crêpes salées farine de pois chiche spécial menu minceur



Ingrédients :

















1 verre de Farine de pois chiche
1/2 verre d'eau tiède
1 cuillère à café d'Huile de Tournesol Bio
muscade en poudre
curry
sel
poivre

La Farine de pois chiche, pauvre en matière grasse, offre un excellent apport en protéine végétale, et permet de contrôler l'appétit en donnant rapidement un sentiment de satiété ... l'idéal pour garder la ligne !
Je vous propose ses crêpes, accompagnées d'une bonne salade, pour un menu minceur au parfait équilibre.
La farine de pois chiche riche en vitamines et minéraux (comme le magnésium), en fibres et amidon, est également très bénéfique pour la santé intestinale.

Dans un saladier en verre, verser farine, sel, muscade, curry, poivre.
Faire un puits, et y verser doucement l'eau préalablement chauffée (tiède).
Tourner en incorporant la farine par cercles concentriques, et ajouter peu à peu toute l'eau.
Bien remuer pour obtenir une pâte lisse.
Ajouter ensuite l'huile de tournesol et mélanger.

Faites cuire dans une poêle bien chaude (la cuisson est très rapide).



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Published by Doriane et la Beauté Bio - dans Cuisine MINCEUR sans gluten ni oeufs ni lactose
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Présentation

  • : Le blog de Doriane et ma Beauté Bio Sans Gluten ©
  • : Alternatives pour un corps sain dans un monde malade : Intolérances gluten, oeufs, lactose, allergies, alternative sans gluten NutriSanté par plantes et alimentation bio.Création de recettes Cuisine Santé Bien-être Hypotoxique, sans allergènes- Recettes de Beauté Bio de luxe à petit prix. ...bonheur pour l'âme et le corps, conseils d'une coeliaque à votre écoute ( formée en Naturopathie), refus de la pétro-chimie et de ses graves dangers pour nous et notre planète. EcoConscience et cohérence
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  • Auteur-conférencière, "LE GUIDE DU MIEUX VIVRE SANS GLUTEN" Éditions Guy Trédaniel. Doriane D'or : Formatrice au Sans Gluten, Ateliers Cuisine-Santé Sans gluten, Fondatrice de l'Ange Gourmand Association de soutien pour intolérants et maladies émergentes
  • Auteur-conférencière, "LE GUIDE DU MIEUX VIVRE SANS GLUTEN" Éditions Guy Trédaniel. Doriane D'or : Formatrice au Sans Gluten, Ateliers Cuisine-Santé Sans gluten, Fondatrice de l'Ange Gourmand Association de soutien pour intolérants et maladies émergentes

 

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Parce que comme vous je suis intolérante, sensible et malade à la moindre trace de gluten ou dérivé de gluten (sirop de blé, dextrose), que je souffre d'intolérances et allergies, toutes mes créations, fruit de plus de 15 ans de recherche et de tests culinaires, sont

sans gluten, sans oeufs, sans lactose sans chocolat et de préférence sans levure

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