Purée flocons pomme de terre au lait de coco

24 août 2010 2 24 /08 /août /2010 13:57

C'est la rentrée...

Pourquoi ne pas opter pour une bonne purée de flocons de pomme de terre Bio, façon "Chef" ... lorsque, en état d'urgence, les mamans reprennent le rythme trépident de leurs enfants, qui eux, ont besoin de réconfort.

J'ai découvert que les flocons de pomme de terre Bio sont assez intéressants pour un dépannage minute, et sans aucun additif, on peut donc leur faire confiance.

Je vous propose de les accommoder d'une saveur douce et envoûtante.

Ingrédients :

Lait de coco

Flocons de pomme de terre Bio

cannelle

paprika

curcuma

Faites chauffer le lait de coco (riche en vitamines et oligo-élément, en fer, cuivre et manganèse), avec un peu de cannelle ( tonique, anti-oxydante et anti-virale, recommandée aux diabétiques), de paprika (riche en béta-carotène, aux propriétés antiseptiques), et de curcuma (détoxifiant, anti-oxydant et anti-inflammatoire).

Ajouter la quantité de flocons de pommes de terre Bio pour obtenir une purée à la consistance souhaitée. Bien remuer.

Moi je ne mets même pas de sel, les épices et le lait de coco apportent suffisamment d'arômes.

Dresser et décorer.

Miam miam, cette purée simplissime au lait de coco mettra tout le monde d'accord, petits et grands : c'est absolument délicieux !

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Published by Doriane et la Beauté Bio - dans CUISINE sans gluten - oeufs - lactose -chocolat
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commentaires

Mova 10/04/2017 18:43

Bonjour, je cherche depuis longtemps des flocons de pomme de terre sans gluten et lait mais n'en trouve pas. Ou les achetez vous? Je suis de la Rive-Sud de Montreal.
Merci d'avance!!!!

Doriane et ma Beauté Bio Sans Gluten 11/04/2017 17:22

oouuuh ça va être compliqué pour vous ..... je les trouve en Biocoop et magasins bio en France, pour ma part, dans les Pyrénées :)

Pascaline 22/01/2013 09:15

ok !! Merci !! Je vais "explorer" :-)

pascaline 21/01/2013 20:38

Logique ! Lol ! Merci d'avoir répondu si vite :-)
Existe t'il un index de tes recettes, stp ?

Doriane et ma Beauté Bio Sans Gluten 22/01/2013 08:57

Dans la colonne de droite,une petite fenêtre "retrouvez mes recettes par mots clefs" il suffit de taper un mot clef pour avoir la liste des recettes qui correspondent.

Ou bien cliquer un peu plus bas à droite sur une autre fenêtre "toutes mes recettes ici" "cuisine sans gluten, oeufs, lactose"

Bonne visite gourmande ;)

Pascaline 20/01/2013 12:25

Appêtissant !! Mais quelle quantité de lait de coco pour quelle quantité de flocons, Stp ?? Merci d'avance

Doriane et ma Beauté Bio Sans Gluten 20/01/2013 17:03

Merci Pascaline pour cette petite visite sur mon Blog. La quantité de lait de coco sera fonction du crémeux que l'on veut apporter à la purée (en général sur le paquet de flocons de pomme de
terre bio il est mentionné la quantité souhaitable de liquide proportionnelle à la quantité de flocons). De toute façon, chacun aime la purée plus ou moins épaise ou plus ou moins liquide, donc
c'est en fonction du goût de chacun. On peut également mettre mi eau, mi lait de coco.

Au plaisir d'une prochaine visite