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24 juin 2011 5 24 /06 /juin /2011 20:08

 

Chocolat chaud ou frappé, glace chocolat, gâteau chocolat ... même pour un allergique, ce merveilleux goût chocolat est accessible avec de  la poudre de caroube...

 

brownies.JPG

 

Voici l'illustration d'un gâteau chocolat et noix, sans gluten, sans oeufs... et sans chocolat !

 

Il suffit  d'une cuillère à soupe de caroube pour parfumer un gâteau et lui donner cette belle couleur chocolat.

De la cannelle, de  la vanille et un peu de crème d'amande ou de noisette, et le tour est joué : saveur et douceur sont au rendez-vous avec ce substitut chocolaté.

 

Osez la caroube, plus sucrée, plus riche en calcium et en fibres que le chocolat, régulateur intestinal, et tellement moins calorique que le chocolat lourd en graisses.

 

Allergie au chocolat : gouttez la caroube, pour ne plus être frustré !

 

Quelques rappels de mes recettes à base de caroube :

 

 

Fondant praliné-choco sans oeufs, sans gluten, sans chocolat

 

fondant praliné-choco

 

 

 

Délices fourrés pâte de dattes, sans gluten, sans oeufs

 

délices fourrés sans gluten

 

 

Muffins sans oeufs sans gluten

 

muffins bananes caroube

 

 

cookies chataignes caroube praliné sans gluten

 

cookies-caroube-pralin-.jpg

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11 juin 2011 6 11 /06 /juin /2011 17:26

      

     C'est parce que j'ignorais mon intolérance au Gluten que j'ai fait 9 Fausses Couches ...

      OUI !  9 épreuves traumatisantes ... que je n'aurais pas eu à subir si j'avais su que les anticorps que l'on fabrique pour tenter de digérer ce poison, se collent au placenta en empêchant les futurs bébés de s'alimenter correctement ... 

     Alors futures mamans ... prudence...

 

bebeAnge.JPG

    

    Une femme enceinte est beaucoup plus sensible aux empoisonnements alimentaires

    Quand on fait le compte de ce que l'on ingurgite tous les jours comme pain, pizzas, céréales, pâtes, gâteaux, biscuits, biscottes, pain d'épices, barres de céréales, bonbons, chocolats, bières, etc. ... à base de blé, avoine, orge et seigle, on comprend très vite que c'est une grossesse à haut risque qui nous guette face à cet -->" empoisonnement au gluten " omniprésent !

     Sans le savoir, en dévorant quotidiennement mon pain et mes gâteaux pourtant faits maison et mes céréales tous les matins,  ma ration de gluten faisait de moi la parfaite candidate à l'échec d'une grossesse.

   

    Les symptômes alors méconnus de mon intolérance au gluten étaient bien là, empoisonnant insidieusement ma vie : maux de ventre depuis la plus tendre enfance, ballonnements, fatigue, anémie, règles très irrégulières, aménorrhées, carences en calcium, magnésium, fer, --> " irritations cutanées ", douleurs osseuses, problèmes graves de thyroïde, migraines à répétition, saignements des gencives, spasmophilie, etc.

   

    Le gluten se cache partout, y compris dans les --> " médicaments " et les --> " produits de beauté " !!!

    Soyez hyper vigilantes !

    Mais la bonne nouvelle, c'est que malgré ces épreuves douloureuses, j'ai tout de même réussi à mener 2 grossesses à terme.

    Des bébés adorables... les plus beaux bébés du monde ... bien sûr ... 2 filles magnifiques !

    Alors ... prudence, courage, et persévérance...

    

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31 mai 2011 2 31 /05 /mai /2011 12:51

   

    Les pro-biotiques que Danone ajoute à tout va dans ses yaourts et produits lactés depuis plus de 20 ans, sont hélas les mêmes que ceux utilisées dans l'élevage industriel comme activateurs de croissance pour faire grossir plus rapidement les porcs et les poulets !

    Des chercheurs (comme Didier RAOULT, revue scientifique "Nature" ) ont eu l'idée en ce début d'année, de comparer la flore intestinale des obèses et des non-obèses : surprise! La flore des premiers était bourrée de pro-biotiques, les mêmes pro-biotiques administrés aux porcs comme activateurs de croissance afin de leur faire gagner 10% sur la balance, les mêmes pro-biotiques utilisés par Danone dans ses yaourts et produits lactés ! !

    1 milliard par pot ... de ces soi-disant "bonnes bactéries actives et vivantes"  dixit les publicités mensongères !!

    Premières victimes de cette supercherie mensongère : nos enfants, et les femmes soucieuses de leur ligne, qui, avec ces activateurs de croissance utilisés dans les élevages, ne peuvent évidemment pas perdre un gramme malgré leurs régimes draconiens...

    Merci Activia... et Actimel... de nous avoir engraisser comme des petits cochons de lait depuis 15 ans... et d'affaiblir nos défenses immunitaire tout en nous matraquant de publicités mensongères !

    Mais grâce à des semeurs d'alerte qui ont fini par émouvoir les services officiels, Danone au chiffre d'affaire engraissé de 15 milliards, va devoir retirer sa publicité mensongère de "boosteur" de défenses immunitaires !

 

    Donc attention aux pro-biotiques mensongers ...

    Des pro-biotiques qui restaurent la flore digestive, oui, mais alors lesquels ?  Rien ne vaut bien sûr nos --->" yaourts "maison, préparés avec de bons ferments, et notre grand ami ---> "le Kombucha" , ce thé fermenté, dont je vous ai déjà vanté les mérites de protection et de régénération.

 

probiotiquesKomb.JPG

 

    Le Kombucha,  élixir santé est une excellente alternative aux pro-biotiques pour détoxifier et reminéraliser notre organisme. C'est un tonique, énergisant qui est une alternative santé aux boissons trop riches en sucre raffiné ou en caféine.

 

    Avec ses millions d'enzymes, de levures, bactéries et macromolécules organiques, il régénère notre flore intestinale et stimule de ce fait notre système immunitaire tout en équilibrant le système endocrinien.

 

    Riche en acide glucoronique, un acide lactique dextrogyre vital,  le Kombucha permet d'éliminer les poisons organiques en les rendant plus hydrosolubles : lorsque notre foie ne produit plus l'acide glucoronique nécessaire à une bonne détoxication de l'organisme (en cas de maladie, intolérance au gluten, allergies, chimio-thérapie etc.), le Kombucha contrebalance et rétablit l'équilibre, accompagnant, soutenant notre corps dans sa capacité naturelle d'auto-guérison.

    Lorsque nos intestins sont envahis d'acide lactique lévogyre, véritable poison pour l'organisme (ce qui est le cas lorsqu'on a un cancer par exemple), on comprend l'importance de boire du Kombucha, cet élixir riche en acide lactique dextrogyre.

   

    C'est sans doute pourquoi on l'appelle "élixir de vie" au pays du Soleil Levant.

   

    Le Kombucha ---> " lien"  une boisson santé d'électrolytes, très efficace, qui ne coute rien... De l'eau, du thé,  un champignon... C'est tout !

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28 avril 2011 4 28 /04 /avril /2011 18:21

Les beaux jours approchent...

Je vous propose un plat complet  atout minceur, pauvre en matière grasse, mais riche  en protéines végétales....vitamines, minéraux, fibres et amidon, qui apporte un rapide sentiment de satiété pour un minimum de calories.

Voici une succulente Galette minceur de Farine de Pois Chiche pour moins de 300 KCal par personne !

 

galette-poischiche.JPG

 

Bien que sans oeufs, cette galette très nourissante a pourtant la belle apparence d'une omelette dorée.

 

Plus complète que la recette que je vous avais suggérée précédemment avec  les ----> crêpes salées farine de pois chiche spécial menu minceur , celle-ci vous permet d'y intégrer le légume de votre choix, comme pour une omelette.

 

Ingrédients pour 1 personne :

 

50 g de Farine de Pois Chiche

1 CS de Farine de Tapioca     

1 CS de Farine de Quinoa

1 pincée de Bicarbonate de Soude

sel

poivre

muscade

curry

ail

100 ml d'eau tiède

1 cc Huile de Tournesol

1 légume de votre choix (ici 1/2 courgette Bio râpée)

 

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre, et faire cuire dans une poèle bien chaude.

Servir avec une salade, et vous obtenez un repas complet.

 

Pour respecter la chrononutrition je vous rappelle ces quelques bases :

 

du gras le matin,

des féculents le Midi,

amandes et fruits secs + fruit  ou  compote à 17H,

ni sucre ni gras le soir...

 

Si vous suivez ce rythme biologique de votre corps, vous éviterez de stocker du gras et du sucre, et maintiendrez plus facilement votre ligne...

 

La farine de Pois Chiche est une belle alternative pour un apport en protéine végétale, afin de réduire les protéines animales.


Vous pouvez jouer avec les légumes à incorporer à cette galette minceur, afin de varier les plaisirs : champignons, courgettes, tomates, carottes etc. etc.

 

 

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3 avril 2011 7 03 /04 /avril /2011 11:05

Voici en images la recette de mon baume hydratant maison dont je vous avais donné la recette il y a quelques mois déjà   ---> Baume super-hydratant :lèvres, corps et mains

 

Vous verrez que cette préparation est infiniment plus douce et plus agréable à étaler sur la peau que tous ces petits grains de Beurre de Karité pur...

 

Ingrédients :

Beurre de Karité

Huiles végétales Bio au choix (Jojoba, Macadamia, Noyau d'Abricot, Avocat, Argan etc.)

Vitamine E

une casserole

un pot de confiture propre (laver puis passer au vinaigre blanc)

un pot de crème de récupération en verre,  vide, propre (laver et passer au vinaigre blanc)

une cuillère

un racloir

de l'eau bouillante

 

 

1ère étape :

   Stériliser un pot de confiture,  un pot de crème vide, une cuillère doseuse, un racloir : il suffit de les passer à la Vodka, et de les laisser sécher ensuite à l'air libre...

prépabaume1

 

 

2ème étape :

   Mettre du Beurre de Karité dans le pot de confiture. Verser de l'eau bouillante dans une casserole.

Y plonger le pot de confiture afin de faire fondre le Beurre de Karité.

prepabaume2.JPG

 

 

3ème étape :

    Lorsque le beurre de Karité est fondu, sortez le pot de la casserole.

Tracer au  marqueur la limite du beurre fondu de Karité, et tracer une deuxième marque au-dessus qui va définir la future limite de remplissage d'huiles que vous ajouterez. C'est simple il doit y avoir autant d'huiles que de beurre de Karité fondu.

prepabaume3.JPG

 

 

4ème étape :

   Ajouter les huiles végétales Bio de votre choix (Jojoba, Macadamia, Argan, Sésame, Olive, Noyau d'Abricot etc.) jusqu'au 2ème trait, sans oublier d'y ajouter 1 ou 2 gouttes de Vitamine E pour prolonger la durée de vie de votre baume.

prepabaume4.JPG

 

 

5ème étape :

   Mélanger bien votre préparation, laisser refroidir à température ambiante, puis verser dans votre petit pot de crème en vous aidant du racloir.

prepabaume5.JPG

 

 

6ème étape :

   Placer le pot de crème au réfrigérateur, en remuant régulièrement pour une bonne homogénéité. Retirer la cuillère lorsque le mélange commence à bien épaissir.

prepabaume6.JPG

 

 

Et voila le résultat : un baume pour tous types de peaux, grâce au Beurre de Karité qui protège, nourrit, régénère, cicatrise.

Sa couleur sera variable selon le type d'huile et les actifs utilisés.


 

Vous pouvez conserver ce Baume hydratant durant plusieurs mois hors du frigo sans problème : il sera utile pour le visage, le corps, les mains abîmées, les pieds secs, les lèvres, bref, tout usage...

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15 février 2011 2 15 /02 /février /2011 18:46

    

     Cette bonne odeur d'agrume ... qui titille nos mémoires olfactives dans presque tous les gels douches et les shampoings, serait-elle fortement déconseillée aux personnes à tendance allergique ?

    

     Cet actif volatil, bien que fortement prisé en parfumerie pour son pouvoir attractif, est hélas très irritant lorsqu'il est en contact avec la peau : c'est le Limonène.

 

limonene.JPG

 

     On retrouve le Limonène dans les Huiles Essentielles de la famille des Rutacées : citron, orange, mandarine, bergamote etc. etc.

     Le limonène est un hydrocarbure terpénique, et comme tous les terpènes, il provoque des irritations cutanées.

    

     Après la chasse à -< " l'Ammonium Lauryl Sulfate"->, cet autre allergisant, irritant, présent dans presque tous les -< "gels douches et shampoings"-> dont je vous ai déjà parléil nous faut également faire la chasse au Limonène, en cas de démangeaisons, rougeurs récurrentes, eczéma, psoriasis, et toute irritation cutanée.

    Méfions-nous également des nombreuses crèmes ou  laits hydratants Bio qui contiennent du Limonène ...

    

     En règle générale, il serait préférable de n'avoir aucune Huile Essentielle dans nos produits du quotidien.

     N'oubliez pas que parmi plus de 200 Huiles Essentielles, on compte seulement sur les doigts d'une main celles qui ne présentent aucun risque allergisant !!

    

     Et ces Huiles Essentielles sont-elles Bio ? PURES ET NATURELLES à 100°/° ? Sans aucun solvant chimique ? parce que cela les rend encore plus dangereuses.

    

     Alors devant cette belle odeur citronnée qui nous donnerait tellement envie de fermer les yeux pour mieux en savourer son parfum, restons vigilants... Ouvrons l'oeil ...

 

 

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6 février 2011 7 06 /02 /février /2011 15:33

 

    Les gaufres... c'est festif pour un goûter, ou pour ensoleiller un Dimanche après-midi pluvieux, ou pour se remonter le moral... bref, toutes les raisons sont bonnes pour se faire plaisir, et pour réjouir petits et grands.

    Voici ma dernière réussite : une recette de gaufres légères, allégées, sans oeufs, sans gluten, que je suis très heureuse de partager avec vous.

 

gaufre.JPG

 

Ingrédients pour environ 16 gaufres :

 

125g de Farine de Châtaignes

125g de Farine de Riz complet

4 CS de Farine de Tapioca (boutiques asiatiques)

1 CS de Farine de Riz Gluant (boutiques asiatiques)

1/2 sachet de poudre levante

1 pincée de Bicarbonate de soude alimentaire

3 CS de sucre

vanille

cannelle

450 ml de lait de soja vanille, ou de lait de Riz

4 CS huile de tournesol

 

Dans un saladier en verre, mettre toutes les farines, poudre levante, bicarbonate, sucre, vanille, cannelle, et ajouter le liquide au centre. Bien remuer et ajouter enfin l'huile.

 

Laisser reposer la pâte 2 heures, et rajouter un peu de liquide si vous la trouvez trop épaisse (elle doit être plus épaisse qu'une pâte à crêpes).

 

CUISSON :

Dans gaufrier huilé, et bien chaud, cuisson 2 minutes d'un côté, puis 2 minutes de l'autre.

 

Saupoudrer de sucre glace.

 

Si vous voulez faire votre sucre glace, mixer tout simplement votre sucre en poudre jusqu'à obtention de ce voile léger et volatile qu'est le sucre glace.

 

Ces gaufres sont délicieuses avec de la crème de marrons !

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28 janvier 2011 5 28 /01 /janvier /2011 13:58

     Il est impératif de protéger notre organisme de toute carence en calcium lorsqu'on décide de réduire ou d'exclure les laitages de notre alimentation pour minimiser ou stopper les réactions allergiques et inflammatoires qu'ils provoquent.

    On sait que les produits laitiers favorisent les troubles ORL parce que les macromolécules de lait non digérées se déposent dans l'appareil respiratoire, devenant source de production de mucus, déclencheur de rhinites, bronchites, rhinopharyngites et asthme. Ils aggravent également les problèmes de peaux comme l'eczéma, et sont à l'origine de nombreux troubles digestifs.

    Mais lors de leur éviction, le gros risque est le manque de calcium. On peut cependant trouver dans une alimentation variée et équilibrée, tout ce qui est nécessaire à un bon équilibre.

 

    Les ennemis de notre banque de calcium sont : alcool, tabac, sucre raffiné, antibiotiques, et excès de protéines animales.

    Il faut savoir qu'une alimentation trop riche en protéines animales augmente le taux d'urée, qui en s'éliminant par les voies urinaires, entraîne une perte de sels minéraux, et déstabilise notre équilibre acido-basique : pour contrebalancer les dangers de cette mauvaise pente vers l'acidose, notre organisme va devoir puiser dans le capital calcium  de nos os, mettant alors en péril la solidité de notre squelette.   

    

 

amandesnoisettes.JPG

 

 

Voici une liste d'aliments riches en calcium végétal, à privilégier au quotidien :

 

amandes, sardines, anchois, 

 de 200 à 400mg de calcium/100g

 

noisettes, figues sèches , chocolat, persil, cerfeuil, cresson, tofu, farine de soja, noix du brésil, crustacés, poissons, escargots

 150 à 200mg/100g

 

sésame, pistaches, pissenlits, bigorneaux, coquilles St Jacques

 120 à 150 mg/100g


noix, graines de  tournesol, mélasse, radis noir, épinards, moules, crabe, crevettes, langoustines, bulots, huîtres

90 à 120mg/100g

 

dattes, raisin, figues fraîches ,raisins secs, canneberges, abricots secs, cassis, brocoli, chou chinois chou vert, choucroute, fèves, pois chiches, haricots secs, oranges, saumon, olives noires, harengs fumés, langouste

60 à 90mg/100g

 

 

Un enfant a besoin de 800mg de calcium par jour

Un adolescent  1200mg.

Un adulte environ 800 à 1000mg

Une femme enceinte de 1000 à 1200mg par jour

Les femmes ménopausées de 1000 à 1500mg

Les personnes âgées 1500mg

 

 

    Dans l'absolu, rien qu'avec avec une dizaine d'amandes, une dizaine de noisettes, des noix6 figues sèches, pour les goûters et les petits creux de la journée, et on obtient notre dose journalière de calcium.

    Pistaches,  purée de sésame (c'est très bon dans la soupe et dans la pâtisserie), une poignée de pois chiches, fèves, lentilles ou haricots secs dans les soupes,   du persil frais sur tous les plats.... du tofu... et si on ajoute les autres aliments de la liste, alors là c'est un pari gagné.

    Varions les plaisirs !

   

    Pour ma part, une de mes filles qui était couverte d'eczéma lorsqu'elle était bébé,  a été élevée au lait d'amande, en supprimant totalement le lait.  Le résultat fut radical : plus d'eczéma ! 

    Depuis, amandes, noix, noisettes, fruits secs, font partie de notre plaisir quotidien. Et ce capital calcium est tellement bon dans les gâteaux !!

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18 janvier 2011 2 18 /01 /janvier /2011 15:37

 

 

     Appliquée en cataplasme épais, l'Argile Verte a pour propriétés d'absorber les toxines du corps, là où ça fait mal.

     Elle est connue depuis l'antiquité pour ses vertus thérapeutiques dues à sa richesse en ses sels minéraux et oligo-éléments (potassium, silice, manganèse, zinc, cuivre etc.).

   

    Elle aide à la cicatrisation par activation de certains facteurs de coagulation et à la régénération tissulaire d'une manière remarquable, réduisant les cicatrices jusqu'à les faire disparaître.

    Sur plaie ouverte, elle permet d'évacuer les agents pathogènes, mais aussi les corps étrangers (terre, gravillons etc.)

   

    L'Argile verte draine les suppurations et les plaies, les abcès, brûlures, elle neutralise les microbes, résorbe les hématomes et les oedèmes, diminue inflammations et douleurs.

 

    Bref, il est toujours bon d'avoir de l'Argile Verte concassée chez soi (elle se présente en morceaux irréguliers).

    Il suffit d'en verser dans un récipient en verre, d'ajouter un peu d'eau de source (ou d'eau filtrée) de manière à ce qu'elle s'imbibe bien, sans la noyer, et surtout sans remuer.

    Il vaut mieux verser l'eau très lentement, attendre quelques minutes, en rajouter encore un peu,  et ainsi de suite jusqu'à ce qu'elle soit bien imprégnée. Laisser reposer si possible quelques heures au soleil (sauf cas d'urgence, là pas besoin d'attendre bien sûr).

 

    Ensuite on prend une grosse masse de cette pâte argileuse à l'aide d'une cuillère en bois (surtout pas de métal) que l'on va déposer telle quelle, en vrac, sur une compresse de gaz dépliée. On replie la compresse, et on pose ce cataplasme épais d'1 centimètre d'épaisseur au moins, directement sur la partie du corps à traiter. On adapte la taille des compresses, afin que le cataplasme puisse recouvrir une surface plus grande que la zone à traiter.

    On maintient le cataplasme en place avec une bande, un foulard ou autre.

 

    Plus le cataplasme est épais, plus on peut le laisser longtemps (2 ou 3 heures), et plus il aspire les toxines, et les douleurs inflammatoires. On jette ensuite ces cataplasmes (mais si vous êtes artiste, conservez-les à l'abri de l'air et de la chaleur, dans une boite, afin d'en faire de futures sculptures...).

   

    Pour le visage, sur un bouton, on met une grosse noisette de pâte argileuse. Lorsque cela se décolle naturellement de la peau, on remet une nouvelle noisette de pâte d'argile fraîche et on jette la précédente (mais pas dans l'évier !!!).

   

    Les résultats sont spectaculaires.

    Moi je m'en sers depuis des années, pour tous les petits et les gros bobos, aussi je ne peux que vous recommander de lire  "L'ARGILE QUI GUERIT" de Raymond Dextreit, un excellent traité qui vous permettra de vous familiariser avec l'Argile, une alliée bien trop précieuse pour ne pas chercher à la connaître !

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4 janvier 2011 2 04 /01 /janvier /2011 09:01

 

     Lors d'une émotion violente, d'une contrariété profonde, d'évènements perturbants, on dit souvent : "Oh ! alors ça, ça me reste sur l'estomac", ou alors : "ça, je ne peux vraiment pas le digèrer !".

      L'intestin est notre 2ème cerveau : c'est le cerveau des émotions, qui digère les aliments, et les émotions : ça passe, ou ça ne passe pas !!

     

     En tout cas, quelque soit l'évènement ou l'aliment à digérer, ça passe d'abord dans l'intestin grêle, puis dans le gros intestin.  Si ça bloque, c'est d'abord au niveau du sternum que le diaphragme se met en tension, bloquant le passage vers les intestins grêles. 

    On a découvert que les neurones digestifs sont de vraies fenêtres sur le système nerveux central : oui, notre système nerveux entérique, système nerveux autonome, est un véritable 2ème cerveau, composé de plus de 100 millions de neurones, qui gère l'ensemble des fonctions motrices et sécrétrices du tube digestif.

    

     La Mélisse intervient, telle une amie très précieuse, prévenante et protectrice, pour toute personne fragile des intestins, ou en fragilité émotionnelle, grâce à ses composants qui ont un effet calmant sur certains récepteurs du système nerveux central.

 

    La Mélisse, petite plante de nos jardins est à son apogée lors de sa floraison. Connue dans la Grèce antique, et chez les Amérindiens, on retrouve son utilisation thérapeutique au Moyen Age dans les élixirs de longue vie préparés dans les monastères : la bénédictine, la chartreuse !

   

     Les propriétés suivantes de la Mélisse ont été reconnues par l' "European Scientific Coopérative on Pthytotherapy" (ESCOP), par l' "Oragnisation Mondiale de la Santé" (OMS) et la "Commission E" (commission d'experts en médecine, pharmacologie et toxicologie) :


- anti-spasmodique

- neurosédative

- anti-colitique et anti-inflammatoire au niveau des muqueuses digestives

- anti-virale, anti-microbienne et anti-parasitaire

- soulage les troubles nerveux du sommeil et de l'agitation

    

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     La Mélisse réduit la production d'acide gastrique, protège et soulage les parois gastro-intestinales, a des effets anxiolytiques, est relaxante, et améliore même l'agitation des patients souffrant de la Maladie d'Alzheimer.

     Elle calme les migraines, améliore la qualité du sommeil, traite la nervosité, le stress, l'anxiété et les troubles de l'humeur.

 

     En résumé, j'ai testé cette plante, que ce soit en gélules, en teinture mère, en infusion pour les petits, m'a totalement conquise :

la Mélisse est vraiment la grande amie des nerveux, stressés, angoissés, des déprimés, des insomniaques, des intolérants au gluten, des neuropathies digestives... des enfants... des bébés souffrant de coliques...

     Une études de chercheurs allemands a mis en évidence, qu'associée à la Valériane, ses effets sont aussi efficaces qu'un somnifère.

 

     Alors, intolérants au gluten, j'espère vous avoir convaincus d'aller à la rencontre de cette alliée précieuse...

    

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  • Auteur-conférencière, "LE GUIDE DU MIEUX VIVRE SANS GLUTEN" Éditions Guy Trédaniel. Doriane D'or : Formatrice au Sans Gluten, Ateliers Cuisine-Santé Sans gluten, Fondatrice de l'Ange Gourmand Association de soutien pour intolérants et maladies émergentes
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Je suis intolérante

Parce que comme vous je suis intolérante, sensible et malade à la moindre trace de gluten ou dérivé de gluten (sirop de blé, dextrose), que je souffre d'intolérances et allergies, toutes mes créations, fruit de plus de 15 ans de recherche et de tests culinaires, sont

sans gluten, sans oeufs, sans lactose sans chocolat et de préférence sans levure

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Dimanche 21 MAI 2017

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programme :

https://www.ange-gourmand.fr/rencontres-vivons-nature-sans-gluten-2017/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  • Boisson détox d'été aromatique et tonifiante
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  • Lyme, maladie auto-immune, intolérant : un bouillon thérapeutique
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  • Infusion anti-inflammatoire pour Lyme et maladies auto-immunes
    Toutes les solutions se trouvent dans la nature, à notre portée. Nous pourrions chanter cette ancienne comptine "j'ai descendu dans mon jardin, j'ai descendu dans mon jardin.... pour y cueillir du romarin... gentil coquelicot mesdames, gentil coquelicot...
  • Dessert léger sans gluten sans sucre sans lactose sans oeufs
    Voici un dessert top santé sans gluten sans sucre sans lactose sans œufs .... mais que reste-t-il ? Du goût pour ce délicieux dessert express très riche en bons anti-oxydants, plein d'Omega 3, de vitamine E, de protéines et de fibres dessert sans gluten...
  • Des probiotiques : oui, non, mais lesquels pour les intolérants
    Hyper perméabilité, maladie cœliaque, maladie de LYME, intolérances alimentaires ... j'ai testé le probiotique qui semble le mieux adapté à nos petites natures, avec un très fort pouvoir anti-oxydant, il régule notre fonction intestinale et renforce nos...

Mes indispensables Beauté...

Mes   "chouchous"      bio ... !!!

                            fond de teint compacte 

 

l' eau florale de Rose ABIESSENCE en spray, très agréable   

 

les fleurs de Bach, parce qu'elles agissent tant sur le corps que sur  l'âme...   

 

les cosmétiques COULEUR CARAMEL, poudres libres ou compacts, qui unifient le teint en toute légèreté. 

les cosmétiques BENECOS , poudre minérale naturelle, fond de teint naturel à tout petit prix, crayon noir, mascara (tout petit prix également),  permettent un maquillage Bio qui ne coule pas.

l'ALOE VERA d'Aroma-zone, esse ntiel pour les soins quotidiens de la peau et des cheveux, les boutons et les petits bobos...
le Beurre de Karité Bio d'AROMA-ZONE, le must pour notre peau et nos cheveux secs (aroma-zone.com). 

 

  la BASE MOUSSANTE NEUTRE "CENTIFOLIA" , Gel moussant tout doux pour corps et cheveux SANS AMMONIUM LAURETH SULFATE (voir mes articles ---> Gel douche Bio et allergies: que choisir ? , et ---> Reportage Arté Cosmétique Bio avec Doriane  ), (disponible en Biocoop), la bouteille de Base moussante d'1 litre à 11,90 euros pour TOUTE LA FAMILLE  chez------->lien :      (centifoliabio.fr).
 

  BASE LAVANTE neutre corps et cheveux d'AROMA ZONE sans aucun tensioactif agressif, SANS AMMONIUM Lauryl Sulfate.

 

Shampoing/douche  COSLYS sans Ammonium Lauryl Sulfate, et déodorant COSLYS SANS SEL D'Aluminium

 

  GEL DOUCHE au lait de jument bio  des Pyrénées , de la Ferme Balesta, SANS AMMONIUM Lauryl Sulfate ----->link:    ferme-balesta.com

 

Soyez prudents : n'oubliez pas de toujours bien lire les étiquettes !!!


Ma beauté:le luxe à petit prix

on est fragile ... on se protège ...

fragile

 

Le Beurre de Karité riche en Vitamine A, revitalisant tissulaire, préventif contre le froid pour les lèvres, pour les mains (préparation de mon baume Super Hydratant avec huile de Jojoba) 

L'huile D'argan, très nourrissante

   

MES RECETTES BEAUTE pour préserver une peau à chouchouter :

---> Baume Super hydratant,

---> Hydratant minute,

---> Sérum liftant,

---> Démaquillant minute

---> Réalisation Baume Hydratant maison

--->  Huiles Bronzantes Protection Solaire 

 

RECETTE POUR DES CHEVEUX DOUX :

après les avoir lavés avec la base neutre " Centifolia", rincés et bien essorés, une noix de Gel d'ALOE VERA mélangée à qqs gouttes d'huile de JOJOBA ou Argan les rendent doux , brillants et dociles.