Des fuites radioactives, des nuages radioactifs, des sangliers radioactifs  !!!                   Palpitations, insomnies, sautes d'humeur, nervosité, faiblesse musculaire ... ?  Et si c'était votre thyroïde ?

      Comment s'étonner  de la recrudescence de nombre de maladies auto-immunes de la thyroïde ....

       Alors que j'ai moi-même une vie saine, à la campagne, que je mange bio, de bons légumes crus, que  j'applique toutes les consignes de Naturopathie (et pour cause, puisque je suis en avant poste !) et bien je fais pourtant en ce moment une grave rechute de ma thyroïdite qui était endormie depuis 25 ans !

       Et je découvre autour de moi un nombre incroyable de thyroïdes en folie !

     Alors quelles solutions, quels recours naturels avons-nous pour aider nos thyroïdes soumises à rudes épreuves ?

LA NATURE à notre secours :

-  Le MISO de Riz, pâte fermentée, riche en protéines, au pouvoir antitoxique, qui nous protège contre les métaux lourds et la radioactivité : ajoutez-le en fin de cuisson dans vos potages, votre riz ou vos pâtes sans gluten et vos légumes cuits (une cuillère à café ou davantage selon votre attirance pour son goût légèrement fumé)

 - Le CURCUMA, excellent anti-inflammatoire, inhibe la production de cytokine et freine la croissance des tumeurs cancéreuses : une cuillère à café bombée dans vos potages, ou votre riz, ou vos pâtes sans gluten et vos légumes cuits, au moment de servir, avec un peu d'huile d'olive, un peu de gingembre ou de poivre noir, ce qui permet l'absorption du principe actif de la curcumine.

- le NAVET, cru, calme l'hyperthyroïdie, et freine la tachycardie : c'est délicieux à croquer, cru, en rondelles, avec du tartimi par exemple (fromage de soja)

- la VITAMINE D

- la VITAMINE C

- la VITAMINE A

- la VITAMINE E

- VITAMINE B12

- le ZINC

- le SELENIUM

car la thyroïdite va souvent de pair avec une forte carence de ces vitamines et oligo-éléments

  A  BANNIR : 

- la famille du CHOU  cru (j'en ai consommé beaucoup cet hiver .... brocoli, chou blanc, chou-fleur etc. ... j'adore les manger crus !!! grave erreur !!!!).

                         Cet aliment cru est goitrogène !

- les aliments sucrés en excès (gâteaux du commerce, biscuits, sodas, boissons alcoolisées, bonbons, etc)

 - le Stress est votre grand ennemi : protégez votre sommeil, prenez du MAGNESIUM, pratiquez le yoga, la pensée positive, et pratiquez la --> cohérence cardiaque  (au moins 2 fois par jour) indispensable pour vous apporter détente et équilibre du système nerveux sympathique et para-sympathique.

      Une délicieuse boisson équilibrante, aux vertus magiques, à déguster à toute heure du jour et de la nuit...  et qui, sur  peau réactive, calme les dermites, l'eczéma et les irritations cutanées...

      Le Rooïbos (se prononce Ro - i - boss) est issu d'un arbuste d'Afrique du Sud gorgé de soleil et d'air frais des montagnes (Rooîbos signifie arbuste rouge) : on récolte ses feuilles en été pour les faire sécher et fermenter.

      Les vertus thérapeutiques du Rooïbos :

- action anti-allergique grâce à sa richesse en terpénoïde et en  flavonoïdes dont la rutine et la quercétine qui ont la propriété de bloquer l'histamine, recommandé en cas de rhume des foins, de crise d'asthme

- neutralise les radicaux libres et retarde le processus de vieillissement grâce à ses flavonoïdes qui réduisent la détérioration des cellules

- booste le système immunitaire, protège des problèmes cancérigènes et cardio-vasculaires en freinant l'oxydation de notre organisme

- calme les nausées, les crampes et brûlures d'estomac

- calme les coliques du nourrisson et des enfants

- vertus apaisantes et relaxantes à recommander même en cas d'insomnie

- favorise la digestion

- protège le foie grâce à certains acides carboxyliques

- est recommandé dans les allergies alimentaires

- en application sur la peau : source de zinc, il apaise les irritations, favorise la cicatrisation, et soulage les yeux gonflés.

      Ainsi, nous pouvons boire du Rooïbos au quotidien, à toute heure, pour équilibrer notre corps : nourrissons, enfants agités, futures mamans,  sportifs, malades, bien portants mais stressés, allergiques, personnes âgées...

      La richesse de cette boisson anti-oxydante sans théine devrait faire partie intégrante de notre hygiène de vie. On l'appréciera autant l'hiver en boisson chaude, que l'été comme un thé glacé.

      Et nous pouvons réjouir nos papilles à l'infini, à tout âge, puisque le Rooïbos se décline en toutes sortes de parfums : agrumes, cannelle, rose, noisette, macaron, caramel, pommes, cerises etc... Dois-je préciser qu'il faut faire le choix d'un Rooïbos bio surtout lorsqu'il contient des écorces d'agrumes !

      Son pouvoir colorant en fait un précieux allié en cuisine ou dans la fabrication de nos produits cosmétiques maison, pour égayer notre créativité... 

     Le Rooïbos... c'est trop bon : quand on y a goûté... on ne peut plus s'en passer !

     Appliquée en cataplasme épais, l'Argile Verte a pour propriétés d'absorber les toxines du corps, là où ça fait mal.

     Elle est connue depuis l'antiquité pour ses vertus thérapeutiques dues à sa richesse en ses sels minéraux et oligo-éléments (potassium, silice, manganèse, zinc, cuivre etc.).

    Elle aide à la cicatrisation par activation de certains facteurs de coagulation et à la régénération tissulaire d'une manière remarquable, réduisant les cicatrices jusqu'à les faire disparaître.

    Sur plaie ouverte, elle permet d'évacuer les agents pathogènes, mais aussi les corps étrangers (terre, gravillons etc.)

    L'Argile verte draine les suppurations et les plaies, les abcès, brûlures, elle neutralise les microbes, résorbe les hématomes et les oedèmes, diminue inflammations et douleurs.

    Bref, il est toujours bon d'avoir de l'Argile Verte concassée chez soi (elle se présente en morceaux irréguliers).

    Il suffit d'en verser dans un récipient en verre, d'ajouter un peu d'eau de source (ou d'eau filtrée) de manière à ce qu'elle s'imbibe bien, sans la noyer, et surtout sans remuer.

    Il vaut mieux verser l'eau très lentement, attendre quelques minutes, en rajouter encore un peu,  et ainsi de suite jusqu'à ce qu'elle soit bien imprégnée. Laisser reposer si possible quelques heures au soleil (sauf cas d'urgence, là pas besoin d'attendre bien sûr).

    Ensuite on prend une grosse masse de cette pâte argileuse à l'aide d'une cuillère en bois (surtout pas de métal) que l'on va déposer telle quelle, en vrac, sur une compresse de gaz dépliée. On replie la compresse, et on pose ce cataplasme épais d'1 centimètre d'épaisseur au moins, directement sur la partie du corps à traiter. On adapte la taille des compresses, afin que le cataplasme puisse recouvrir une surface plus grande que la zone à traiter.

    On maintient le cataplasme en place avec une bande, un foulard ou autre.

    Plus le cataplasme est épais, plus on peut le laisser longtemps (2 ou 3 heures), et plus il aspire les toxines, et les douleurs inflammatoires. On jette ensuite ces cataplasmes (mais si vous êtes artiste, conservez-les à l'abri de l'air et de la chaleur, dans une boite, afin d'en faire de futures sculptures...).

    Pour le visage, sur un bouton, on met une grosse noisette de pâte argileuse. Lorsque cela se décolle naturellement de la peau, on remet une nouvelle noisette de pâte d'argile fraîche et on jette la précédente (mais pas dans l'évier !!!).

    Les résultats sont spectaculaires.

    Moi je m'en sers depuis des années, pour tous les petits et les gros bobos, aussi je ne peux que vous recommander de lire  "L'ARGILE QUI GUERIT" de Raymond Dextreit, un excellent traité qui vous permettra de vous familiariser avec l'Argile, une alliée bien trop précieuse pour ne pas chercher à la connaître !

     Vous voulez protéger votre santé, conserver votre beauté, ralentir le vieillissement, réduire vos allergies, minimiser les effets indésirables de votre intolérance au gluten ... voir la vie en rose et profiter d'une vitalité accrue : et bien j'ai testé pour vous les Baies de Goji dont tout le monde parle, et je suis enthousiasmée par les résultats.

     La prise journalière d'une cuillère à soupe,  de ces petits fruits d'Himalaya, à peine plus gros que des raisins secs, m'a permis de constater qu'au bout de  3 semaines, je débordais de vitalité (ce qui est absolument  rarissime chez les intolérants au gluten !!!) : leur pouvoir anti-radicalaire et anti-stress oxydatif m'a également permis de constater une amélioration de la qualité de ma peau, une amélioration du sommeil, et un optimisme débordant.

     Bien que d'un goût sucré et légèrement acidulé, j'ai préféré faire tremper mes baies de Goji dans un peu de thé ou dans du --> yaourt au soja (yaourt maison bien sûr !!) afin de les réhydrater : 20 minutes plus tard, ces petits fruits secs deviennent alors très moelleux, fondants,  et peuvent se déguster tels quels, ou bien servir d'accompagnement pour des salades de fruits, des pommes cuites ou tout simplement des yaourts.

     En Asie on considère les baies de Goji comme un élixir de jouvence grâce à leurs anti-oxydants, vitamines, minéraux, acides aminés, béta-carotène, Omega 3... etc. etc.

    C'est l'aliment le plus riche et le plus complet de la planète, avec des propriétés anti-oxydantes exceptionnelles  (analyses pratiquées en laboratoire, comme Agrobio, dont voici les comptes rendus ---->link)

C'est un hépato-protecteur qui aide à réparer les lésions hépatiques, un détoxifiant, un immunostimulant remarquable  (voir ce lien ---->link), il diminue les risques cardio-vasculaires, régule la glycémie, il a  un effet neuroprotecteur contre les toxines des maladies neurodégénératives, il régule le sommeil et l'appétit et favorise positivement le développement de la flore intestinale.

     Les baies de Goji que je teste actuellement se trouvent chez  --->   agoji.com

Bien moins chères qu'en magasin bio, elles sont parfaites.

    Je ne peux que vous encouragez à faire une cure de 2 ou  3 mois pour renforcer votre système immunitaire à l'approche de l'hiver : l'équivalent d'une cuillère à soupe par jour suffit. Adieu la déprime des jours trop gris, et bonjour le tonus...

Si vous avez d'autres adresses ou expériences à partager sur ces merveilleuses petites baies, laissez-moi  vos commentaires.

      Je vous vois d'ici... KOMBU quoi... qu'est-ce qu'elle a dit ?

Pas de panique, je vais répéter : KOMBUCHA  (combucha).

C'est un champignon à thé, symbiose de souches de levures et de bactéries lacto-acétiques, qui donne un élixir apportant "santé et immortalité", consommé en Chine depuis le 2ème siècle avant Jésus Christ. Le Président Ronald Reagan lui-même avait reçu un champignon de Kombucha en cadeau, de la part des Japonais, pour l'aider à tenir son cancer en échec.

Soljenitsyne, lorsqu'il était au goulag, s'est guéri d'un cancer de l'estomac avec métastases aux poumons et au foie, grâce à ce merveilleux champignon qui se développe sur le thé.

      Le champignon de Kombucha ressemble à une membrane gélatineuse qui s'épaissit et forme un disque à la surface du thé. On le laisse simplement flottant sur du thé noir sucré et froid, pendant 8 à 10 jours, à température ambiante. Un processus de fermentation et d'oxydation se met en route avec tout un enchaînement de réactions d'assimilation et de dissociation qui vont permettre au Kombucha de produire de l'acide gluconique, des vitamines B1, B2, B3, B6, B12, des polyphénols, de l'acide lactique, de l'acide folique, des acides aminés et des enzymes, ainsi que des composés antibiotiques.

La fermentation du Kombucha, qui a lieu pendant ces 8 à 10 jours va produire du gaz carbonique, et donner ainsi une boisson effervescente agréable et rafraîchissante.

On dirait du cidre, mais ça n'a pas le même goût ...

Les millions de levures, de bactéries et de macromolécules du Kombucha ont des propriétés antibiotiques et détoxifiantes. Elles régénèrent de fond en comble la flore intestinale, en renforçant l'immunité naturelle du corps, assainissent le sang par un équilibre acido-basqiue, améliore le fonctionnement du foie et de la vésicule et amènent une action détoxifiante sur les bactéries intestinales pathogènes ce qui préserve des maladies intestinales et des troubles digestifs.

Cette boisson nous donne donc une capacité de régénération, de régulation, et d'auto-guérison...  fascinant et surprenant.

     Moi, je ne peux plus m'en passer, tant les bienfaits de cette boisson m'ont été bénéfiques pour mieux vivre mon intolérance au gluten, et faire régresser les nombreux inconvénients d'une maladie coeliaque, et j'ao observé une nette amélioration au niveau de ma peau grâce à son pouvoir détoxifiant et dépuratif. Et c'est un très bon anti-oxydant. 

      J'ai eu la grande chance de recevoir en cadeau ce précieux champignon il y a quelques mois, et depuis, je fabrique mon Kombucha en toute simplicité, pour quelques centimes seulement. Le litre de Kombucha en magasin bio, est vendu entre 3 et 4 euros. Hors le Kombucha, c'est de l'eau, quelques cuillères de thé noir, et un peu de sucre. C'est tout.

J'aime varier les plaisirs, alors j'essaie toutes sortes de thés bio, parfumés, et cela donne des résultats très intéressants.

70 à 80% de toutes nos cellules de défense immunitaires sont situées dans notre paroi intestinale. L'intolérant au gluten doit impérativement renforcé la symbiose d'échange imunobiologique entre sa flore intestinale et son organisme. Le Kombucha lui apporte cette aide en assainissant sa flore intestinale,en combattant la dégénérescence de sa flore, et en lui permettant de lutter contre le syndrome de porosité intestinale qui apporte des troubles organiques variés (migraines, hémorragies, sécheresse des muqueuses,affections cutanées,affections tumorales diverses etc.).

Le Kombucha est un moyen simple et économique de préserver et de conserver sa santé.

J'espère vous avoir convaincus.

Il ne vous reste plus qu'à chercher autour de vous une souche ou deux pour fabriquer votre précieux élixir de vie (nombreuses recettes sur internet).

Voici la souche de Kombucha flottant dans son large bocal en verre. On remarque bien les strates, de nouveaux disques se formant sur la souche à chaque fermentation.

Certes, elle n'est pas très attirante... On doit la rincer après chaque cycle de fermentation d'une huitaine de jours, car son aspect n'est pas très ragoûtant,  avec des traces de moisissures : eh oui, qui dit levure dit moisissure...

Mais voyez le résultat : ce verre de boisson pétillante aux multiples vertus n'est-il pas une promesse... A boire bien frais.

L'idéal, c'est de commencer par quelques gorgées les premiers jours, pour habituer l'organisme. Puis, un verre par jour, un demi le matin et un demi le soir.

Puis au bout d'une semaine on passe à deux verres : un le matin, et un le soir.

Lorsque l'organisme s'habitue, on peut en boire plusieurs fois dans la journée. C'est une boisson très rafraichissante que l'on peut agrémenter d'une goutte d'huile essentielle de citron par exemple, ou d'un peu de sirop de fruits pour un enfant.

Comment faire son Kombucha :

Faire bouillir 1 litre d'eau pure avec 4 c. à café de Thé noir et 140g de sucre. Remuer.

Éteindre, et laisser infuser une demi-heure. Ajouter un autre litre d'eau pure froide.

Filtrer et verser dans deux larges bocaux de verre.

Lorsque l'infusion est parfaitement refroidie dans les bocaux, ajouter 1 verre de kombucha déjà fermenté dans chaque bocal (prendre 1 verre de kombucha du commerce pour la première fois, et par la suite ce sera 1 verre de la dernière cuvée).

Avec des mains très propres (sans bague, car il ne faut pas de contact métallique) déposer une souche dans chaque bocal, face blanche et lisse vers le haut. Le champignon tombe parfois au fond, mais il remontera quelques jours plus tard.

Couvrir d'un papier essuie tout, ou d'un voile, à l'abri des mouches, à maintenir avec un élastique.

Les bocaux resteront à l'abri de la lumière directe du soleil, loin de toutes sources de fumée de cigarette.

La boisson est prête au bout d'une dizaine de jours, lorsqu'elle commence à pétiller.

On enlève alors le champignon avec des mains propres, et on le rince à l'eau claire et froide (il craint le chaud). Lorsque des strates se désolidarisent, cela permet de faire une nouvelle souche.

On verse la boisson dans des bouteilles de verre (bouteilles de limonade c'est l'idéal car le kombucha continue à évoluer dans les bouteilles, et il ne faut pas que le bouchon saute...).

A conserver au frais.

Tchin tchin ...