Une idée de dessert sans gluten sain et rapide, qui pourrait également se déguster à l'heure du goûter Dessert végan rapide sans gluten et sans lait - Doriane Simple et rapide : Ingrédients : Yaourt au lait de coco Compote de pommes vanillées maison Granola...
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L'école du Sans Gluten est ouverte...avec des formations régulières. Un programme intensif, et très complet, une formation de 2 jours, afin de connaitre et d’acquérir toutes les clefs et règles de protection pour aider les intolérants à mieux vivre, mieux...
Et si on se reposait un peu pendant que le robot Thermomix pétrit notre pâte à pain sans gluten ... J'ai testé, et adoré ! Il faut cependant mettre beaucoup moins d'eau qu'indiqué dans ma précédente recette de --> pain au levain à la farine de riz. Le...
On les aime légères et moelleuses ... alors à nous les bonnes crêpes sans gluten ! Ingrédients pour 4 ou 5 crêpes : 3 CS bombées de farine de riz demi complet 2 CS bombées de farine de tapioca ou de manioc 1 CS bombée de farine de riz gluant 1 pincée...
De bons petits pains aux olives, moelleux, sans gluten, et au bon levain maison pour confectionner de délicieux sandwichs ... je suis certaine que ça vous parle ! Ingrédients pour 5 petits pains : 170 g de farine de riz complet ou demi complet 60 g de...
Bien jolis ces petits pains dorés sur une belle table ... sans gluten, au levain maison, et au parfum de cumin et cardamone. Ingrédients : 170g de farine de pois chiche 60g de fécule de pomme de terre 10g de farine de tapioca 1cc de mix gum 3 doses de...
Cette pâte à biscuit, sans oeufs ni gluten se prépare sans aucune difficulté, quelques heures avant : on la laisse au frais et ensuite on peut la travailler facilement. Ingrédients : 90 g de farine de riz complet 30 g de farine de chataignes 50 g de fécule...
Très facile à réaliser ce pain sans gluten, bien gonflé, crôute croquante, mie souple ...et tous les avantages du levain : meilleur digestibilité, et tous les éléments nutritifs bio-disponibles Ingrédients : 170 g de farine de Riz complet 60 g de fécule...
Pour profiter de leurs vitamines et minéraux, utilisons en salade les légumes d'automne que l'on a l'habitude de consommer en potage ou en purée. Tartare de saumon bio sur lit de roquette, potimarron et patate douce râpée, riz rouge safrané. Mettre des...
C'est le genre de gâteau rapide, sans gluten et sans oeufs, que l'on prépare avec les fruits de saison. Bicarbonate de soude et vinaigre de cidre pourront faire office de poudre levante. Ingrédients pour 3 personnes : Pommes / poires raisins secs ou cranberrys...
Un petit plaisir vite fait, bien fait : le clafoutis sans oeufs, sans lactose, et sans gluten ! Ingrédients pour 3 cassolettes : 2 CS de Farine de tapioca (ou d'Arrow Root) 1 CS de farine de Riz gluant (ou fécule de pomme de terre) 50 g de Farine de Riz...
Allez c'est bon de rêver, mais c'est encore mieux de déguster ! C'est moelleux, bien gonflé, savoureux .... et c'est sans gluten sans oeufs et sans levure ! Ces muffins, que j'ai préparés en direct, ont eu un succès fou lors du 1er Forum Rencontres Vivons...
Je ne le répéterai jamais assez : la levure pour nous, intolérants, maladies auto-immunes, candidoses etc. ce n'est pas bon du tout, car nous devons absolument éviter toute fermentation intestinale ! J'ai donc mis au point cette recette que j'ai réalisée...
Lors de mon dernier Atelier pour l'Association de Nutrition Santé --> L'ANGE GOURMAND ange-gourmand.fr , nous avons réalisé ce magnifique pain sans gluten au levain maison ! Impossible me dirons les puristes : on ne peut réaliser son levain sans gluten...
Trop envie de chocolat, bien qu'étant allergique ! Pas de soucis, vous allez succomber avec bonheur à ma création toute de douceur : mon gâteau fondant goût chocolaté sans gluten et sans chocolat est fait pour vous ! Pour davantage de tentation gourmande,...
Des fuites radioactives, des nuages radioactifs, des sangliers radioactifs !!! Palpitations, insomnies, sautes d'humeur, nervosité, faiblesse musculaire ... ? Et si c'était votre thyroïde ? Comment s'étonner de la recrudescence de nombre de maladies auto-immunes...
Un beau gâteau pour le goûter, facile et vite réalisé, parce qu'on est intolérant et que les frustrations ça suffit ! Oui, un gâteau sans gluten, sans oeufs, sans caséine qui va réjouir grands et petits gourmands. Ingrédients pour ce gâteau fourré sans...
Intolérants à grande sensibilité au gluten attention, les frites de cette grande chaîne M..c D..o ne sont pas vos amies. Ingrédients : pommes de terre, huile végétale, arôme naturel de boeuf dérivé de blé hydrogéné et blé hydrolysé, acide citrique, dextrose,...
Cette année, nous aussi, les intolérants... on va fêter les Rois avec une belle couronne sans gluten, sans oeufs et sans lactose, que j'ai mis au point pour notre plaisir gourmand ! Moelleuse, savoureuse, et très facile à réaliser ! Ingrédients : 150...
Des légumes crus qui deviennent un plaisir même pour les enfants ! Voici une recette gourmande allégée toute simple, pleine de vitamines et oligo éléments pour se préparer aux mauvais jours : des carottes pour avoir bonne mine, du chou blanc fortifiant...
Un gâteau de fête toutes occasions, sans gluten, sans oeufs, sans lactose, sans chocolat ... Le voici enfin, léger, moelleux et savoureux, au bon goût chocolat-noisette. Les non-allergiques pourront bien entendu le réaliser avec du "vrai" chocolat (les...
La bonne odeur de brioche ... on en rêve, nous, les Sans Gluten ! et sans oeufs .... opération bien téméraire me direz-vous ! Et bien enfants, petits et grands ... réjouissez-vous ! Elle est là, toute chaude, à peine sortie du four ma brioche minceur,...
C'est l'été indien dans nos belles Pyrénées ! Alors pourquoi pas un peu de fraîcheur ? Je vous propose mon Bounty sans lactose sans gluten sans chocolat et sans oeufs ! Mais qu'est-ce qu'y reste alors me direz-vous ??? Du bon, du goût, de la douceur,...
Parce que comme vous je suis intolérante, sensible et malade à la moindre trace de gluten ou dérivé de gluten (sirop de blé, dextrose), que je souffre d'intolérances et allergies, toutes mes créations, fruit de plus de 15 ans de recherche et de tests culinaires, sont
sans gluten, sans oeufs, sans lactose sans chocolat et de préférence sans levure
Mes Recettes en images sur
http://www.gluten-et-alternative.fr/
Suivez mes tests et recherches culinaires sur INSTAGRAM : dorianeguidesansgluten
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SALON VIVRE NATURE
TOULOUSE
26 mars 2022 à 17h
lhttps://www.bioetc.net/conferences-vivre-nature-toulouse
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Formations de soutien
à la MALADIE DE LYME
https://www.ange-gourmand.fr/l-y-m-e-s%C3)%A9minaires-de-soutien-toutes-les-solutions-naturelles/
Intolérances, Lyme et maladies auto-immunes
sans oeufs, ni lactose, ni levures
Astuces Recettes et Solutions
Editions Guy Trédaniel
Traitements naturels et solutions au quotidien
DORIANE
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Mes "chouchous" bio ... !!!
l' eau florale de Rose ABIESSENCE en spray, très agréable
les fleurs de Bach, parce qu'elles agissent tant sur le corps que sur l'âme...
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La marque BIONIKE garantie sans gluten.
Le Gel d'ALOE VERA Pur Aloé de CIEL D'AZUR, produit bio et équitable, essentiel pour les soins quotidiens de la peau et des cheveux, les boutons et les petits bobos...
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Soyez prudents : n'oubliez pas de toujours bien lire les étiquettes !!!
on est fragile ... on se protège ...
Le Beurre de Karité riche en Vitamine A, revitalisant tissulaire, préventif contre le froid pour les lèvres, pour les mains (préparation de mon baume Super Hydratant avec huile de Jojoba)
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après les avoir lavés avec un shampoing doux sans ammonium lauryl sulfate, rincés et bien essorés, une noix de Gel d'ALOE VERA mélangée à qqs gouttes d'huile de JOJOBA ou d'Argan les rendent doux , brillants et dociles.